メコン川を渡って、島に到着してまず最初に見たのは、
椰子の実の解体ショーでした!
動画の後半、見どころです(^^)
話題のあのゆるキャラ風に言うと、ヤシ汁プシャー!!!ですね(笑)
芽が生えた椰子の実も見せてくれました。
解体された椰子の実です。
白い部分がココナッツですね。
これが、
こんな機械でココナッツが抽出され、
じっくりと煮込まれます。
そして、こんな感じに棒状に整形されてから、
手作業でキャラメルにされ、放送されていきます。
で、このとき、できたてのまだあたたかいキャラメルを試食しましたが、
とろっとした感じで甘みがあって、美味しかったです。
ここですぐ、そのキャラメルを購入できるんですが、
荷物になるので、島まで載ってきた船に置いておいてくれます。
誰の物かわかるように名前を書くんですが、
ガイドさんが読めない可能性があるので、漢字は避けるようにしましょう(^^)